مطعم هتاي سوفراسي التركي في الكويت وترجمة أسمه للعربية هو (سفرة هاتاي) هو فرع لمطعم تركي شهير يتخصص في المطبخ التركي ، ويقدم مجموعة من الأطباق المميزة مثل كبة الاوروك المسلوقة وكبة اوروك في الفرن وعدة أصناف من الكباب مثل وزير الكباب وباشا كباب وغيرها ، وبالإضافة لذلك يقدم أطباق شامية عديدة مثل الكبة النية ومحشي ورق العنب وبابا غنوج والتبولة وسلطة الزعتر وغيرها من الأطباق الشهية .
