يقوم مطعم قصر السرايا في الكويت بتقديم خيارات متنوعة من ألذ أصناف الطعام اللبناني والشامّي العربي باعتباره أحد المطاعم المتخصصة بالمطبخ اللبناني، من ضمن الأطباق التي يقدمها المطعم تجد العديد من الأصناف التقليدية من المقبلات مثل ورق العنب، والتبولة، وكبة البرغل وغيرها،كما تجد قائمة طويلة من المشويات منها الكباب بأنواعه مثل الكباب بالكرز، وكباب العنتبلي، وكباب الأورفلي ، وكذلك تتضمن قائمته مجموعة من الأكلات البحرية مثل الروبيان المشوي والمقلي، وفيليه الهامور المشوي ، والمطعم يمتاز بأناقته وجوّه المريح وموقعه على شارع الخليج ما جعله يجذب العديد من الزبائن والمرتادين .